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Plan de frutas y verduras

Un año más, desde el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), continuamos con el desarrollo del Plan de Frutas y Verduras en los colegios, gracias a la inestimable colaboración de la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa y de la Dirección General de Salud Pública.

El Plan de Frutas y Verduras propiciado por la Comisión Europea para promover el consumo de frutas y verduras en la población infantil y prevenir el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades asociadas, tiene un largo recorrido en Canarias, desde sus inicios en 2009 hasta la actualidad.

En este curso escolar 2016-17, continuamos con las Medidas de Acompañamiento del Plan, que consisten en actividades formativas con materiales didácticos, para la realización de talleres con la finalidad de motivar el consumo de frutas y verduras y que estas acciones formativas se trasladen al entorno familiar y comunitario. En estos talleres se abordan aspectos sobre la procedencia de las diferentes frutas y verduras, sus características organolépticas, recolección y su repercusión en la salud, con la intención de que los escolares se empoderen y sean agentes de salud.

Este Plan no podría desarrollarse sin la implicación y participación del equipo humano que compone el sistema educativo de cada centro, por lo que queremos reconocer y agradecer el esfuerzo que esto supone, siendo un plus en su trabajo.

Para el desarrollo de las Medidas de Acompañamiento, se necesita una formación previa dirigida a los docentes para propiciarles herramientas pedagógicas, que faciliten el trabajo, promoviendo el aprendizaje y cambios de actitud sobre los hábitos de alimentación saludable. Durante el desarrollo del Plan se contempla el asesoramiento en la aplicación de las Medidas de Acompañamiento, a fin de obtener unos mejores resultados.

Deseamos que todas estas medidas sean bien acogidas y propicien hábitos de vida que incluyan un consumo adecuado de frutas y verduras, generando conciencia en la población que consolide una alimentación sana, variada y equilibrada.

Plan de Frutas y Verduras curso 2015-2016

  • Presentación Plan de Frutas y Verduras curso 2015-2016 Desplegar
 
Actualizado: 23/08/2017 12:35